Cómo funcionan las pausas para comer:

En California, si usted trabaja más de 5 horas en un día, su empleador debe proporcionarle un descanso para comer de al menos 30 minutos. Su empleador debe relevarle de todas sus tareas y responsabilidades esenciales para que usted pueda realmente tomar un período de comida ininterrumpido, fuera de servicio, de al menos 30 minutos.

Horario de las pausas para comer:

La pausa para comer debe comenzar antes de que haya completado 5 horas de trabajo en el día, lo que significa que la pausa para comer debe comenzar a las 4 horas y 59 minutos en el reloj o antes. La pausa para comer debe ser totalmente ininterrumpida. La empresa no puede hacerte preguntas relacionadas con el trabajo durante la pausa para comer ni exigirte que trabajes durante ella. Tiene que poder salir libremente de la empresa durante la pausa para comer. La empresa debe renunciar a todo control durante el periodo de comida. Tienes que ser libre de hacer lo que quieras durante la pausa para comer.

Deber del empresario:

Su empresario tiene la obligación de registrar con precisión de minutos las horas reales de inicio y finalización de sus periodos de comida. Si el periodo de comida se acorta, se retrasa, se interrumpe o no se realiza, la empresa tiene la obligación de abonarle una hora de salario adicional por cada infracción. Estos pagos se denominan penalizaciones por descanso para comer o primas por descanso para comer, pero en realidad son una compensación equivalente a 1 hora de salario por cada infracción a su salario habitual.

Pausas adicionales para comer:

Además, si trabaja más de 10 horas al día, su empresario debe proporcionarle un segundo periodo para comer de al menos 30 minutos. Este segundo período de comida debe comenzar no más tarde de la décima hora de trabajo. La empresa no puede disuadirle o impedirle que disfrute de alguno de sus períodos de comida. La empresa no puede obligarle a saltarse los periodos de comida ni a trabajar durante los mismos. Su empleador tampoco puede tomar represalias contra usted por querer tomar sus períodos de comida legalmente obligatorios.

Para que un empresario cumpla su obligación de ofrecer pausas para comer conformes a la ley, debe hacer todo lo posible para evitar lo siguiente:

• Cargar a un empleado con expectativas de trabajo poco razonables que le obliguen a trabajar durante las pausas para comer.
• Negar injustificadamente la compensación de horas extraordinarias al empleado que obliga a un empleado a trabajar durante los periodos de comida para completar todas las tareas diarias asignadas.
• Imponer al empleado plazos o cuotas irrazonables que le obliguen a trabajar durante los periodos de comida.
• Exigir a los trabajadores que hagan la pausa para comer en la empresa
• Exigir al empleado que responda a las preguntas de los clientes durante las pausas para comer.
• Exigir a los empleados que realicen las pausas para comer más tarde de lo exigido en California con el fin de terminar las tareas relacionadas con el trabajo.
• Realización de controles de seguridad, controles de bolsos y controles de abrigos mientras el empleado está fuera del horario de trabajo durante una pausa para comer.
• Obligar a los empleados a hacer cola para fichar después de una pausa para comer.
• No permitir que los empleados informen de periodos de comida inferiores a 30 minutos. 
• Exigir a los empleados que hagan constar falsamente que han disfrutado de una pausa para comer cuando el empresario no se la ha proporcionado.
• Obligar a los trabajadores a ponerse y quitarse los equipos de protección individual (o EPI) durante las pausas para comer.

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